Mama's Fish Head Curry

Kadang-kadang kalau ada rezeki...kat Tamu Pekan Nabawan tu ada la ikan2 yang grednya sesuai untuk dijadikan lauk kari. Yelah...takkan la kita nak buat kari kepala ikan kembung pulak kan...mana masuk. Bila dapat kepala ikan putih (GT kot kalau pemancing laut panggil)....wahhh...memang kari la jawabnya. Makan ngan nasi putih panas-panas...kena pulak ada papadom...memang mengancam.
Zaman-zaman bujang dulu tak berapa kisah sangat nak belajar masak kari resipi Mama ni. Tapi dah kahwin & hubby pun suka makan kari...belajar la. Dah dok jauh2 ni kena la kan...kedai makan x banyak pilihan. Lagipun seronok tengok suami makan hasil air tangan kita. Walaupun tak berapa sedap...dia makan juga. Apapun...setakat ni rasanya Mr. Hubby boleh terima kari aku...walaupun belum mencapai standard kari Mama.

Kari favourite...especially tang mata...hehehe